UN FISICO EN LA CALLEBattaner, Eduardo
Editorial Universidad de Granada En la taberna de un pueblo conversan un profesor de Física, una estudiante de Historia y el tabernero acerca de los problemas de Física que se presentan en la vida diaria: la Física de la calle. De esta forma, el autor consigue divulgar de forma entretenida y despreocupada cuestiones que en otro caso sólo serían accesibles a especialistas. Hay un pequeño argumento (esencialmente humorístico), por lo que este libro es una especie de novela de divulgación, o novela "palaciana", que elude un tratamiento académico rígido y, en cambio, favorece el carácter lúdico de la Física. El rigor existe, pero está camuflado. Aunque hay un aparente desorden intencionado en el tratamiento de los temas, los objetivos de divulgación más destacados acaban siendo claros: Fluidos (especialmente el Teorema de Bernoulb y la Turbulencia), el concepto de Entropía y su incidencia en el problema de la vida (el hombre como máquina térmica y la probabilidad de formación) y algunas pinceladas sobre el Principio Antrópico: ¿qué hacemos aquí, en este Universo? Abundan las conversaciones sobre temas astrofísicos. El autor pretende entretener, más que enseñar, aunque esto sea, después de todo, inevitable.
LA FISICA DE LA VIDA COTIDIANACayetano Gutiérrez Pérez
Academia de Ciencias de la Región de Murcia, 2007“Invertir en conocimientos produce
siempre los mejores intereses”Libro de divulgación en el que se presenta una física amena y divertida relacionada con el mundo que nos rodea y la vida cotidiana. Recoge la respuesta a numerosas preguntas, anécdotas, curiosidades, consejos ecológicos y experimentos de física recreativa.
"Si alguien piensa que la ciencia es aburrida, monótona y soporífera, comete un gran error; por el contrario, la ciencia, en general, y la física, en particular, permite disfrutar y divertirse aprendiendo y adquiriendo unos conocimientos y estrategias útiles para nuestra vida cotidiana, que van a permitir desarrollar la imaginación y la creatividad, es decir, el pensamiento divergente, y, por tanto,la consecuente gratificación emocional que este hecho producirá en el lector. Como afirmaba William Shakespeare: 'Sabemos lo que somos, pero ignoramos lo que podemos ser', por este motivo te invito a leerlo, asegurándote que gozarás con su lectura y puede que acabe despertando tu interés científico.
En este libro podemos encontrar la respuesta a numerosas respuestas, entre ellas: ¿Por qué en Inglaterra se conduce por la izquierda?
¿Cómo se chuta un balón con efecto?
¿Por qué la noche en el Polo dura 6 meses?
¿Cómo funciona una ventosa?
¿Por qué algunas personas pueden caminar sobre el fuego sin quemarse?
¿Por qué el cielo es azul?
¿Te has preguntado alguna vez el porqué de los fenómenos cotidianos que te rodean?
¿Por qué los relojes giran hacia la derecha?
¿Por qué las personas de raza negra tienen el pelo rizado?
¿Por qué somos más altos por la mañana que por la noche?
¿Por qué el cielo es azul? ......
COMO MOJAR UNA GALLETAL. Fisher
Editorial Mondadori. 2003
Traducción de Isabel Merino Los aficionados a los libros de divulgación científica lo tenemos fácil si buscamos libros relacionados con el primer microsegundo del Universo, la física de partículas o la relatividad de altas velocidades. Muchos autores de más o menos talla y con mayor o menor éxito ensayan hacer comprender al público el estado actual de la física en estos campos, sin embargo es bastante difícil encontrar quien con rigor, precisión y seriedad intente explicar el fundamento científico de los fenómenos de la vida cotidiana, que no por vistos todos los días dejan de encerrar un profundo contenido científico, incluso, muchas veces sin una justificación científica clara.
El doctor Fisher, experto y con muchos años de experiencia en la tecnología de los alimentos se propone en este libro dar una explicación a un conjunto amplio y variado de situaciones, siempre desde el rigor y el fundamento científico.
Toca cuestiones muy variadas que van desde la que da título al volumen: ¿Como mojar una galleta? Donde hace gala de un uso preciso del método científico, experimentación , observación , emisión de hipótesis y propuesta del modelo a otras cuestiones culinarias, como el cocimiento de un huevo, y gastronómicas ¿por qué sentimos placer en la comida? ¿Cuál es la función de los mecanismos de la deglución relacionadas con el gusto?
Realiza una breve incursión en la estimación de resultados actuando sobre la cesta de la compra.
Las espumas y el papel de los tensioactivos son objeto de otro capítulo.
Las herramientas cotidianas: martillos, cuñas, destornilladores y llaves inglesas le sirven como base para explicar los principio fundamentales de las máquinas simples.
También los deportes: el lanzamiento del bumerán (el autor es australiano) o la caza de la pelota de criquet le permiten dar unas excelentes lecciones de aerodinámica, cinemática y estática. Concluye el cuerpo del libro con la "física del sexo"
No menos interesantes son la "coda" y los dos "apéndices" en que desciende a cuestiones históricas (reconocimiento de la figura del alemán Mayer, ridiculizado en su tiempo y hoy reconocido como uno de los pioneros de la termodinámica) y de más fundamento científico y sobre todo las notas finales, que constituyen un amplio conjunto de referencias de gran utilidad.
Se trata de un libro de lectura fácil, sin fórmulas, que por una parte puede satisfacer la curiosidad sobre cosas que uno, especialista o no, se pregunta y no obtiene respuesta clara y de un modo especial para los profesores de física puede ser una fuente de ejemplos de clase, incluso puede darles ideas para proponer a sus alumnos pequeños trabajos de investigación , donde el rigor no esté reñido con la sencillez.
¿QUE ES LA CIENCIA?J. Ziman
Cambridge University Press. 2003
Traducción de Eulalia Pérez Sedeño y Nuria Galicia PérezMuy distinto a otros libros de carácter similar, cuidadosamente razonado, pero sin realizar un análisis técnico de la naturaleza y significado del conocimiento científico, ¿Qué es la ciencia? abre el camino a la reconciliación en la llamada "guerra de las ciencias". A través de la descripción de cómo los científicos abordan realmente la investigación y transmiten sus resultados, muestra que la filosofía, la psicología y la sociología de la ciencia están inextricablemente relacionadas, y que el "realismo" y el "relativismo" son sólo dos caras de la misma moneda. Estudia, además, cómo, para bien y para mal, la nueva cultura de la investigación "postacadémica", basada en el trabajo en equipo y la responsabilidad, está cambiando las características filosóficas, supuestamente eternas, de la ciencia.
Recopilado por: Alicia Hurtado